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Seis Procedimientos Importantes en ISO 9001

Seis Procedimientos Importantes que no deben de Faltar en un Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2008

Área: calidad - Sub Área: ISO 9001

Seis Procedimientos importantes que no deben de faltar en un Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2008

 

Según la Norma exige un mínimo de 6 Procedimientos mandatarios los mismos que deben estar debidamente documentados y referenciados en el Manual de Calidad, estos son: 

·         Control de Documentos

·         Control de Registros.

·         Control de Auditorías Internas

·         Control del Producto no conforme

·         Acciones correctivas ; y 

·         Acciones preventivas


De ellos dependiendo de la naturaleza de la empresa los dos primeros pueden estar en uno solo y llamarse “Control de Documentos y Registros” y los dos últimos igualmente pueden estar unidos en uno solo y denominarse “Acciones Correctivas y Preventivas”.


La Norma ISO considera a estos Procedimientos como esenciales en la demostración de la estandarización de la calidad y/o servicio que entrega la Empresa.

Así podemos explicar por ejemplo:

Control de Documentos y Registros en un sistema de gestión de calidad ISO 9001 

Evidencian que tanto los Procedimientos como los Registros que sustentan las etapas del proceso están actualizados y que los obsoletos han sido retirados, eso nos da la seguridad de que los productos están saliendo de acuerdo a las últimas especificaciones acordadas.

 

Control de Auditorías ISO 9001

Nos permite de una manera periódica verificar que también se viene implementando el Sistema.

 

Control del Producto no Conforme

Es garantizar que los productos no conformes hallados, han sido retirados de la cadena de valor de la calidad del producto y que al hacer las trazabilidad solo se tiene productos buenos. Nos indica; cual es la disposición final de los productos no conformes.

 

Acciones correctivas y preventivas dentro del sistema ISO 9001

Nos permite levantar las no conformidades ocurridas, analizar sus causas para que no vuelvan a suceder. Nos permite crear actividades para evitar la aparición de potenciales no conformidades.

De esta forma la importancia de implementar un Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001, para la industria significa

·         Marcar una ventaja competitiva en el mercado

·         Generar mayor rentabilidad al negocio

·         Aumentar el grado de satisfacción del cliente.

·         Reducción de las mermas

·         Mayor estabilidad en el desempeño de las labores.

·         La empresa está siempre atenta a las necesidades del cliente

 

 

 

 

 


AUTOR

PAOLA FANO

Certificada como HACCP Auditor por la American Society for Quiality (ASQ). Es directora de Higiene Alimentaria de DIGESA, además se ha desempeñado como Inspectora de Vigilancia Sanitaria y Jefa de aseguramiento de la Calidad. Experiencia en Auditoría de Sistemas HACCP, BPP. Buenas prácticas Primarias y Vigilancia Sanitaria. Máster en Ciencias, con especialidad en Alimentos del Instituto Politécnico Nacional.

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